Lucie Schultes Teamkochen Inspire & enjoy the team
Wir glauben, wer gut zusammen kocht, arbeitet noch besser zusammen.
Unser Angebot richtet sich an Firmen, Praxen, Kanzleien, Sportteams, Freundes- und Kollegenkreise.
Ein ganz herzliches Willkommen in unserer Kochschule GENUSSREICH !
Philosophie unserer Kochschule
„Gutes Kochen ist mehr als ein Rezept“
In der Kochschule des Lucie Schulte steht nicht nur das Wie, sondern vor allem das Warum im Mittelpunkt. Wir glauben, dass gutes Kochen eine tiefe Verbindung zwischen Mensch, Natur und Kultur schafft – und ein stiller Ausdruck von Achtsamkeit, Kreativität und Liebe sein kann.
Respekt vor dem Produkt
Unsere Kurse beginnen mit der Wertschätzung für das, was wir verwenden: frische, ehrliche Zutaten – möglichst regional und saisonal. Denn gutes Kochen beginnt schon beim Einkauf, beim Erkennen der Qualität, beim bewussten Umgang mit Ressourcen.
Handwerk trifft Gefühl
Wir vermitteln Kochtechniken bzw. gewisse Regeln und unabdingbare oft über Jahrhunderte gültige Grundlagen und wissen natürlich, das Kochen ein dynamischer Prozess ist und keinen starren Regeln unterliegt. Wir fördern das Vertrauen in die eigenen Sinne – das Sehen, Riechen, Tasten, Hören, Schmecken. Kochen soll nicht nur gelernt, sondern erlebt werden.
Einfachheit mit Charakter
Bei uns gilt: Weniger ist oft mehr. Wir feiern klare Aromen, natürliche Produkte und die Schönheit der Reduktion. Ein Gericht überzeugt nicht durch permanent wiederholende Komplexität, sondern durch Präzision, Idee und Seele.
Kreativität zulassen
In unserer Küche darf ausprobiert werden. Kochen ist Ausdruck der eigenen Persönlichkeit – wir ermutigen dazu, zu kombinieren, zu spielen, zu gestalten. Jeder bringt etwas Eigenes mit an den Herd.
Kochen als Fürsorge und Inspiration
Kochen bedeutet auch, sich Zeit zu nehmen – für sich selbst, für andere. Wir schaffen einen Raum, in dem Kulinarik zum Akt des Teilens und des Verbundenseins wird.
Wir glauben, wer kocht, schenkt.
