Lucie Schultes Teamkochen Inspire & enjoy the team
Wir glauben, wer gut zusammen kocht, arbeitet noch besser zusammen.
Unser Angebot richtet sich an Firmen, Praxen, Kanzleien, Sportteams, Freundes- und Kollegenkreise.
Ein ganz herzliches Willkommen in unserer Kochschule GENUSSREICH !
In der Kochschule des Lucie Schulte steht nicht nur das Wie, sondern vor allem das Warum im Mittelpunkt. Wir glauben, dass gutes Kochen eine tiefe Verbindung zwischen Mensch, Natur und Kultur schafft – und ein stiller Ausdruck von Achtsamkeit, Kreativität und Liebe sein kann.
Unsere Kurse beginnen mit der Wertschätzung für das, was wir verwenden: frische, ehrliche Zutaten – möglichst regional und saisonal. Denn gutes Kochen beginnt schon beim Einkauf, beim Erkennen der Qualität, beim bewussten Umgang mit Ressourcen.
Wir vermitteln Kochtechniken bzw. gewisse Regeln und unabdingbare oft über Jahrhunderte gültige Grundlagen und wissen natürlich, das Kochen ein dynamischer Prozess ist und keinen starren Regeln unterliegt. Wir fördern das Vertrauen in die eigenen Sinne – das Sehen, Riechen, Tasten, Hören, Schmecken. Kochen soll nicht nur gelernt, sondern erlebt werden.
Bei uns gilt: Weniger ist oft mehr. Wir feiern klare Aromen, natürliche Produkte und die Schönheit der Reduktion. Ein Gericht überzeugt nicht durch permanent wiederholende Komplexität, sondern durch Präzision, Idee und Seele.
In unserer Küche darf ausprobiert werden. Kochen ist Ausdruck der eigenen Persönlichkeit – wir ermutigen dazu, zu kombinieren, zu spielen, zu gestalten. Jeder bringt etwas Eigenes mit an den Herd.
Kochen bedeutet auch, sich Zeit zu nehmen – für sich selbst, für andere. Wir schaffen einen Raum, in dem Kulinarik zum Akt des Teilens und des Verbundenseins wird.
Wir glauben, wer kocht, schenkt.
Wir glauben, wer gut zusammen kocht, arbeitet noch besser zusammen.
Unser Angebot richtet sich an Firmen, Praxen, Kanzleien, Sportteams, Freundes- und Kollegenkreise.
Ein Kochkurs für Liebhaber dieses facettenreichen und gesunden Gemüses ! Sie erfahren nützliches, wissenswertes und so manchen Kniff bei der Vor- und Zubereitung um diesem Klassiker auch am heimischen Herd gerecht zu werden ! Wir kochen ab 15.00 Uhr gemeinsam ein kreatives Menü in 5 Gängen, sie werden überrascht sein ! Überrascht auch, dass die…
Ein Kochkurs nicht nur für die Liebhaber der vegetarischen Küche.
Gutes Kochen ist weit mehr als das bloße Zusammenfügen von Zutaten – es ist eine Kunst, ein Handwerk und oft ein Akt der Liebe. Genießen Sie die Magie der Küche!
Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Vielfalt der Pilzküche! Der Spätsommer und Herbst ist die Zeit und der Zauber von Pilzen und Trüffeln
Am 18.01.2025 gibt es eine Neuauflage unseres Klassiker ! Steakschule von Rib Eye, T-Bone Steak, Dry Age bis Chateaubriand.
Am 7.September um 15.00 Uhr erwartet Sie der Chef und die Vorfreude ist groß ! Das Lucie Schulte ist auch bekannt für seine fantastischen Saucen
Aufgepasst! Am 20. September 2025 um 14.00 startet passend zum Weltkindertag unser Kinderkochnachmittag! Wir veranstalten das Event für die großartigen Köche von morgen zwischen 8-14 Jahren.
Am 21.09.2025 veranstalten wir unsere nächste Premiere
Kochen Sie noch – oder experimentieren Sie schon?
Molekulare Texturen, Rauch unter Glashauben, essbare Schäume und verblüffende Aromen – in diesem außergewöhnlichen Kochevent im Lucie Schulte heben wir das Kochen auf ein neues Level.
🍷🔥 Männer, Messer, Malz – Der Herbst ruft an den Herd!
Am 16. November wird wieder mit dem Chef gekocht! Kochen und genießen Sie den Weihnachtsklassiker in entspannter vorweihnachtlicher Atmosphäre.
👩🍳 Für Frauen, die wissen, was sie wollen – und wie man’s anbrät.
👠 Für Gourmätinnen, die Lust auf mehr haben – auf mehr Geschmack, mehr Sinnlichkeit, mehr Miteinander.
💋 Für alle, die nicht nur in der Küche Leidenschaft zeigen.