Moderne Kochtechniken & die faszinierende Welt der experimentellen Küche
Molekulare Texturen, Rauch unter Glashauben, essbare Schäume und verblüffende Aromen – in diesem außergewöhnlichen Kochevent im Lucie Schulte heben wir das Kochen auf ein neues Level.
Erleben Sie, wie sich Wissenschaft und Kulinarik verbinden: mit Sous-vide-Garen, Sphärisierung, Aromakombinationen und modernen Techniken, die Sterne- und Avantgardeküchen prägen.
Hier wird gekocht, gepipettiert, karamellisiert, dekonstruiert – mit Neugier, Präzision und jeder Menge Spaß!
Für alle, die das Kochen lieben und neue Dimensionen entdecken möchten.
Für Genießer, die sich überraschen lassen wollen.
Für Neugierige, die wissen: Essen ist mehr als Ernährung – es ist ein Erlebnis.
📅 26.Oktober 2025
💶 109 €
📍 Lucie Schulte – Restaurant & Kochschule
Jetzt Platz sichern – die Plätze sind (fast) so exklusiv wie flüssiger Stickstoff.