Aufgrund der großen Nachfrage im vorigen Jahr lassen wir am 11. und 12. November 2023 natürlich auch in diesem Jahr die Tradition des Martingansessen, dessen Geschichte weit ins Mittelalter zurück reicht fortleben. Der Tag ist gleichzeitig der Gedenktag für den heiligen Martin von Tours . Wir servieren ihnen ein genussvolles Gänsemenü in 4 Gängen mit glacierter Gänseleber im Feldsalatnest mit Parmesan und alten Balsamico als Vorspeise, Gänseeintopf mit Herbsttrüffeln, dem klassischen Gänsebraten aus dem Rohr und einem herbstlichen Dessertüberraschung.
Das Event kann telefonisch oder per Mail gebucht werden.
Und das Beste wir sind am 12.11.2022 auch am Mittag für Sie und selbstverständlich können Sie auch nur die klassische Gans ohne Vorspeise und Dessert genießen !
Kosten: pro Person 55,00 € 4 Gänge ohne Vorspeise als 3 Gang Menü für 46 €
